Десерт "Любимому"

Опубликовано 27.01.2012
Разместил: TT [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин


Стараясь удивить свою вторую половинку в День Святого Валентина, стоит приготовить тающий во рту десерт с ананасами и нежнейшим кремом.
Необходимые ингредиенты:
Печенье - 200 гр.
Творог - 200 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Консервированные ананасы - 1 банка
Сахарная пудра - 100 гр.
Сметана - 300 гр.
Желатин - 10 гр.

Превратить печенье в крошку в блендере или размять скалкой, а потом смешать с мягким маслом. Высыпать массу в форму (лучше пластиковый контейнер) и утрамбовать. Чтобы упростить задачу, накройте массу пищевой пленкой, а потом формируйте "корж". Сверху на него уложить кусочки ананасов.
Творог смешать с сахарной пудрой, влить сметану, сок от ананасов и предварительно замоченный в теплой воде желатин, тщательно размешать. Залить корж из печенья так, чтобы ананасы были покрыты на 1,5 - 2 см, и оставить минимум на 3 часа в холодильнике, чтобы масса хорошо застыла.
Подавая угощенье к столу, нарежьте его на кусочки и аккуратно выньте из контейнера, сверху еще можно добавить тертого шоколада или кусочек ананаса. Важно: все время до подачи десерт для любимого должен храниться в холодильнике.
Готовый десерт можно подавать на романтический ужин. Хорошего вам праздника!